Ruche de

Toulouse - St Agne - Gare SNCF

Corinne Et Nathalie
Responsable de la Ruche

Bienvenue à la Ruche de Saint-Agne !

ūüźĚ K√©zaco ?
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La Ruche, c’est un regroupement de producteurs et artisans locaux qui proposent en vente directe leurs légumes, fruits, pains, viandes, fromages, miel, confitures, accessoires du quotidien, etc...

Ces producteurs travaillent le plus souvent seuls ou à deux sur leur exploitation (parfois avec leur conjoint), ce sont donc de très petites structures, gérées d’une manière respectueuse de l’environnement et des animaux. Ils ont opté pour la vente directe afin de pouvoir survivre face à la concurrence des grosses exploitations.

ūüĎ©‚ÄćūüĆĺ A quoi √ßa sert ?
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L’objectif des Ruches est de soutenir cette agriculture paysanne et de promouvoir la consommation de produits locaux et de saison : les producteurs fixent donc leurs propres prix et touchent 80% de ce montant. Les 20% restants sont répartis entre l’entreprise La Ruche qui dit Oui qui gère le site internet et tout l’aspect technique, et la responsable de Ruche (Marion) qui coordonne le tout au niveau local.

ūü•¶ Est-ce bio ?
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Une partie des producteurs possède le label AB. Lorsqu'un producteur est en bio, toutes ses photos de produits apparaissent ornées d'un petit logo vert AB. Certains producteurs ne possèdent pas le label mais tous travaillent de manière sensée et responsable : polyculture, agriculture extensive, minimum de traitements phytosanitaires, au cas par cas et non en préventif, priorité aux huiles essentielles pour les traitements des animaux... Ils sont parfois même bien au-dessus des normes du cahier des charges du bio français, par exemple en ce qui concerne la superficie d’élevage par animal en plein air, très élevée à la Ruche puisque les producteurs élèvent de petits troupeaux sur de grands espaces.

ūü§Ě La transparence et le contact direct
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Les producteurs organisent r√©guli√®rement des visites de leurs exploitations le week-end, o√Ļ vous √™tes tous les bienvenus, et ils sont ravis de r√©pondre √† vos questions lors des distributions pour vous expliquer leur travail. On en apprend davantage sur les diff√©rents m√©tiers √† chaque fois !

La responsable rend aussi visite aux producteurs régulièrement et vous partage les nouvelles et les photos, sous forme de mini-reportages. Vous les trouverez sur nos pages Facebook et Instagram car nous ne pouvons pas envoyer de photos via le site de la Ruche :

ūüďĪ facebook.com/RucheS..
ūüď∑ instagram.com/la_ru..

ūüĖĪÔłŹ Comment passer une commande ?
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Il suffit de vous inscrire sur le site simplement avec votre adresse e-mail, vous pouvez ensuite consulter le catalogue détaillé de chaque producteur.

Du lundi au dimanche, vous remplissez votre panier virtuel, sans minimum d’achat, ni engagement de durée. Quand vous avez tout ce qu'il vous faut, vous validez votre commande et procédez au paiement en ligne. Vous recevez immédiatement un e-mail de confirmation.

Vous récupérez votre commande directement auprès des producteurs, chaque mardi devant la gare SNCF Saint-Agne, de 17h30 à 19h.

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Si vous êtes curieux, ou avez des questions, n’hésitez pas à venir nous rencontrer lors des distributions même si vous n’avez pas passé de commande, nous vous accueillerons avec plaisir et avec un peu de chance vous tomberez sur une petite dégustation !

A bient√īt pour profiter ensemble de cette nouvelle fa√ßon de mieux manger, tout en soutenant l'agriculture locale et durable.

Vos responsables Nathalie et Corinne et Les producteurs de la Ruche Saint-Agne.

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