Les produits de

SCEA La Chévrerie du Vieux Chêne

Éleveur caprin, Maraîcher, Hinsbourg
Mylène Et Stéphane Doppler
Mylène Et Stéphane Doppler a démarré l'activité de SCEA La Chévrerie du Vieux Chêne en 2014. Son exploitation est située à Hinsbourg, en Alsace.

Son exploitation

Ouvrier agricole depuis déjà 8 ans j'ai toujours voulu m'installer à mon compte.

J'en ai eu l'occasion cette année en recevant mes premières chèvres gestante le 28 janvier 2015. Aujourd'hui notre petite exploitation compte 9 femelles, un bouc et 12 chevreaux. Nous espérons pouvoir continuer à évoluer et construire un bâtiment très prochainement, et par la suite pourquoi pas ne pas ouvrir un magasin.

Actuellement encore employé la journée nos chèvres sont encore en intérieur. Mais quand l'occasion se présente et le week end elle passe du temps à l'extérieur.

Adresse
2 rue de l'église
67290 Hinsbourg
2014
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de SCEA La Chévrerie du Vieux Chêne

Cheptel et races

60 bêtes

Alpine et saanen

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux)

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Rythme de soin des animaux : non renseigné

Type de soins : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.