DOMAINE LOUIS FREYBURGER & FILS

Le domaine Louis Freyburger, exploitation familiale depuis plusieurs générations, est implanté au cœur du vignoble alsacien et couvre une trentaine d'hectares répartis sur les communes de Bergheim, Rorschwihr, Rodern et Saint Hippolyte.

Après de longues années de pratique en viticulture raisonnée, l'exploitation s'est engagée en 2008 en conversion vers l'agriculture biologique et a obtenu la certification de sa récolte 2011 "raisins issus de l'agriculture biologique" par l'organisme certificateur Ecocert. Les vins du millésime 2011 portent donc le logo AB correspondant. Etape supplémentaire, le processus biologique s'étend à la cave et au vin avec un cahier de charges très précis. Depuis la récolte 2012, le vin est alors certifié " vin biologique".