Bonjour,
Je suis un cuisinier qui fait des plats et des pièces d'apéritif de caractère panasiatique (le mélange d'une apparence asiatique avec des matières premières européennes ou l'inverse).
Les épices sont soit importées par moi-même soit achetées dans les magasins spécialisés.
Je vends sur les marchés et sur commande. Je fais aussi des évènements (Gala d'étudiant, festival...)
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