Les produits de

V'Oz Gourmandises Naturelles

Boulanger/Pâtissier, Chocolatier confiseur, Glacier, Traiteur, Longages
Viviane Orsal
Viviane Orsal a démarré l'activité de V'Oz Gourmandises Naturelles en 2012. Son exploitation est située à Longages, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

V'Oz Gourmandises Naturelles vous remercie de votre fidélité et de la confiance que vous nous accordez depuis 2012.
Viviane, Artisane Boulangère Pâtissière vous propose ses pains* au levain et autres gourmandises, préparés avec tendresse dans le respect d'un savoir-faire traditionnel, avec
Rémy, Artisan Pâtissier Chocolatier Glacier Traiteur Confiseur, diplômé d'un BTM et 8 ans d'expérience dans le métier,

Notre éthique :
Nous élaborons tous nos produits, dans notre laboratoire à partir d'ingrédients de base choisis soigneusement pour leur qualité gustative : farines* locales (blé*, seigle*, petit-épeautre*, sarrasin*) en direct des producteurs de Muret, du Lauragais, du Volvestre, oeufs* frais locaux, produits laitiers locaux et/ou bio origine France, fruits et légumes frais locaux majoritairement bio ou de culture naturelle, en direct des maraîchers locaux (Corinne Delhom à Longages, Pierre au Vernet, Simon et Sylvie à Lezat, Jérôme et Solange au Vernet, Nathalie ferme de Clejust à Cazères, Bernard Loïc Vergers de Notre Dame à Buzet sur Tarn, Pascal à Cazères, etc...).

Concernant le chocolat* et le sucre de canne* nous avons fait le choix de ne travailler que des produits issus du commerce équitable et bio pour être sûr que les agriculteurs soient raisonnablement rémunérés de leur travail et que l'environnement soit respecté.

Nous avons choisi de vous régaler avec ce chocolat dont le terroir réputé, Pérou et République Dominicaine exclusivement, lui confère ses arômes doux et fruités, sans amertume.
En outre, il ne contient aucun additif, outre le sucre de canne*, donc pas de lécithine de soja (émulsifiant).

Bien sûr, nous n'utilisons aucun colorant artificiel, ni arôme artificiel, ni additif, ni conservateur chimique.

*Nos pains, biscuits et chocolats sont certifiés AB par Bureau Veritas Fr-Bio-10

Nous sommes attentifs à notre empreinte écologique tout en contribuant à une économie solidaire, de l'approvisionnement prioritairement en produits locaux et bio, à la distribution en vente directe sur vos marchés, auprès de vos Ruches et Paniers Locaux.

Chaque jour, nous sommes portés par le plaisir de satisfaire votre palais et restons à l'écoute de Vos retours et suggestions...

Adresse
45 chemin de Noé
31410 Longages
2012
année d'installation
1.5
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de V'Oz Gourmandises Naturelles

Pas d’information disponible

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