Les produits de

S'GRUMBEERE'ECK

Restaurateur, Rohrwiller
Eric Ischia
Eric Ischia a démarré l'activité de S'GRUMBEERE'ECK en 2015. Son exploitation est située à Rohrwiller, en Alsace.

Son exploitation

Nous produisons de la galette de pomme de terre,de légumes et des dampfnudels, le tout artisanalement avec des produits frais et fait maison.
Actuellement nous sortons le soir avec un food truck et livrons des clients professionnels.
Le projet serait de mettre ces produits sous vide pour les vendre dans votre réseau.

Adresse
66 GRAND RUE
67410 Rohrwiller
2015
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de S'GRUMBEERE'ECK

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Pomme de terre,légume,farine,oeuf,lait

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Sel,sucre,levure,

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.