Les produits de

Akareva

Préparateur de boissons et jus, Strasbourg
Matthieu Gru
Matthieu Gru a démarré l'activité de Akareva en 2020. Son exploitation est située à Strasbourg, en Alsace.

Son exploitation

Akareva est un atelier-pressoir basé à Strasbourg depuis 2020. Notre mission : redonner vie à ce que l’on boit en amenant du bon sens dans le monde des boissons.

Notre atelier vous propose des laits végétaux et jus de fruits et légumes frais, pressés le jour même, livrés en bouteille consignée. Local et bio.

Le mot de Matthieu, fondateur d'Akareva et fils d'agriculteur:
"J’ai arrêté de consommer des boissons industrielles car elles sont trop transformées, pasteurisées et sont devenues des coquilles vides. La mauvaise expérience continue quand on doit jeter la bouteille et participer à la folie moderne des déchets.
J’ai donc commencé à faire mes propres boissons et j’ai découvert un nouveau monde de qualité et de saveurs. Mes amis m’en redemandaient, alors j’ai décidé d’en faire un projet plus ambitieux en lançant Akareva.

Adresse
19 rue Saglio
67100 Strasbourg
2020
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Akareva

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Fruits, légumes, amandes, avoine, chanvre

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Gingembre, curcuma, citron

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits biologiques

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Produits bio et locaux. Pressage à froid. Sans pasteurisation.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.