fabrication de chocolats, truffes, glaces, sorbets et confitures.
Nous sommes artisan chocolatier travaillant de façons traditionnelle sans utilisation d'huile de palme, arômes artificiel, colorant ou conservateur.
Nos chocolats sont produit à la main dans notre laboratoire d'Ennery.
Notre laboratoire a été conçu de façon éco-responsable et nous utilisons des véhicules électriques pour les livraisons.
Nous nous assurons de la provenance certifiée de nos ingrédients et pour les glaces ,sorbets et confitures nous utilisons au maximum dans la mesure du possible des fruits locaux.
Dispose de mon propre atelier
Cacao, beurre de cacao
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux
Sucre
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits issus d'une production labellisée
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné