Parenthèse Makis
Son exploitation
Penny & Morgane, de Parenthèse Makis, toutes deux pétillantes, passionnées et diplômées.
Sushi Chef et Pâtissière réunies pour vous partager notre savoir-faire culinaire et égayer vos papilles.
Makis et pâtisseries façonnés avec amour 🌿
Nos produits sont faits maison.
Nous fabriquons uniquement à la demande pour minimiser les pertes et travaillons avec des produits frais et au maximum locaux (concombres, carottes, salades..).
Les métiers et pratiques de Parenthèse Makis
Dispose de mon propre atelier
Riz, feuille d'algue, feuille de riz, poissons et légumes
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km)
Sauce soja, huile de sésame, fromage frais
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
C'est une production artisanale de makis, poké bowls et pâtisseries. L'intégralité des produits finis sont fait maison, et à la demande. Produits frais et faits avec amour