Les produits de

Monsieur Croque

Traiteur, Saint-Pierre
Michel Bilger
Michel Bilger a démarré l'activité de Monsieur Croque en 2022. Son exploitation est située à Saint-Pierre, en Alsace.

Son exploitation

Monsieur croque c'est quoi ? C'est nous ... Cécile et Michel de Saint-Pierre et les croques !
Comment expliquer ? Nous on kiffe grave, alors nous avons décidé de vous en faire profiter et de partager notre bonheur.
Un pain du boulanger local croustillant doré au beurre bio, garni de plein de bonnes choses à base de produits frais, que du bon et du fait maison.
Avec un croque d'environ 300 grammes, en seulement quelques minutes, votre repas est prêt pour un moment de plaisir sui plaira à toute le famille !

Adresse
11 rue des Cerisiers
67140 Saint-Pierre
2022
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Monsieur Croque

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Pain de mie du boulanger local

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Des charcuteries diverses, fromages diverses, fruits et légumes diverses et locaux

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Farine française bio, beurre bio, lait français bio, sel, poivre et muscade

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques, produits provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Nous valorisons les produits locaux et les labels officiels de qualité, c'est dans notre éthique de savoir respecter certaines valeurs pour la fabrication nos croques ( pas de tomates ni fruits rouge en hiver ni de saumons ....)

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.