Les produits de

Au Bas De L'Endeux

Champignonniste, Maraîcher, Torcenay
Sophie Da Silva
Sophie Da Silva a démarré l'activité de Au Bas De L'Endeux en 2009. Son exploitation est située à Torcenay, en Champagne-Ardenne.

Son exploitation

Fruits, légumes, truffes et chanvre cbd.
Culture naturel sans aucun intrants, nos traitements se font à base de purin de plante.
Les truffes sont cavée en milieu naturel avec nos chiens berger australien et malinois.
Notre CBD est cultivé sous serre, manucuré à la main pour une meilleur qualité, séché et affiné 4 semaines minimum. Nous travaillons 3 variétés enectarol pour le cbg, enectaliana et kompolti pour le cbd.

Adresse
rte forest du bas de l'endeux
52600 Torcenay
2009
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Au Bas De L'Endeux

Cultures

1 espèces cultivées à l'année

Culture en forêt

Entretien des cultures

Respect des principes de la permaculture

Plants et semences

Produits sur mon exploitation

Type de plants ou semences : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients artisanaux

Commentaire

Je récolte des truffes en forêt avec mes chiens

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