Les produits de

LA MAISON CHARTEAU

Paludier, Saint-Molf
Françoise Charteau
Françoise Charteau a démarré l'activité de LA MAISON CHARTEAU en 1998. Son exploitation est située à Saint-Molf, en Pays de la Loire.

Son exploitation

Nous sommes Françoise et Lionel Charteau, producteurs de sel indépendants.
Nous vendons 100% de notre production nous même et uniquement notre production. Nous avons une démarche de qualité produit qui commence par la préparation des marais et qui se poursuit à la récolte et au conditionnement.
Nous commercialisons notre sel auprès de restaurateurs, de boulangers, de paysans transformateurs et de quelques boutiques.

Adresse
12 kercadoué
44350 Saint-Molf
1998
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de LA MAISON CHARTEAU

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Sel, épices

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Epices

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

A nos propres productions de sel, s'ajoutent des produits aromatisés. Les épices viennent de pays producteurs. En revanche dès que nous en avons la possibilité nous choisissons des circuits courts : Algues bretonnes, oignons de roscoff, herbes de provence, piment d'espelette vienet de chez des producteurs en direct.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.