AROMATIGNAC

Après avoir vécue plus de 35ans dans la Drôme où j'ai grandi, j'ai décidé de changer de vie et me voilà installée en Dordogne depuis 1an. J'ai acheté une maison dans une petit village du Périgord noir (La Bachellerie), à quelques minutes de Montignac et sa fameuse grotte de Lascaux.
Forte de plus de 20 ans d'expérience depuis ma formation horticole, j'ai décidé de réaliser mon rêve en créant ma propre entreprise de production de plantes aromatiques. Ayant travaillé dans différents groupes de jardineries où le chiffre prime sur les compétences de ses salariés, l'intérêt de la clientèle ou encore l'origine française des produits, je souhaite créer un climat de confiance avec mes clients.
Me voilà lancée dans le projet de produire des plantes aromatiques et condimentaires en pots pour les vendre sur les plus beaux marchés et foires aux plantes du Périgord ainsi que sur mon exploitation tout en proposant un service destiné aux restaurateurs.
"AROMATIGNAC": contraction de "aromatique" et "Montignac" pour la proximité de ce lieu connu de tous. Mon concept: du pot à l'assiette. Cela résume selon bien mon état d'esprit: des plantes prêtes à être consommées ou replantées quand vous les achetez (pas de pesticide ni d'engrais chimique) pour qu'elles puissent passer directement du pot à votre assiette.
Cultivées avec amour et respect pour notre planète, je proposerai bientôt une centaine de variétés, issues de semis ou de boutures que je fais moi-même. Tous mes fournisseurs sont français et les produits aussi.
Voici quelques variétés que je produis :
- absinthe, ail des ours, aneth, angélique, ciboulette, consoude, coriandre, estragon, génépi, hysope, oseille, persil, pimprenelle, romarin divers, rue, tanaisie, thyms divers, sauge, verveine...
- basilic citron/thaï/marseillais
- lavande officinale/aspic/hidcote/munstead/dutch
- menthe ananas/banane/chocolat/anis/marocaine/fraise...