Je me suis installé à Bachant il y a 8 ans. Ma production est artisanale avec des produits de qualité. Nous ne sommes que 2 (mon épouse et moi) et actuellement un apprenti.
Venant d'un fournisseur français
Farines spéciales, farines conventionnelles
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : eau, levure, sel
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients provenant de circuits conventionnels
Levure boulangère
Four électrique