Choco Mon Amour
Son exploitation
Située sur les collines de Bellet à Nice, Choco Mon Amour est une chocolaterie artisanale proposant des créations locales toutes garanties 70% pur beurre de cacao.
Cet atelier est né de la passion d'un couple qui s'exprime, crée et innove avec une rigueur intransigeante sur la qualité.
En plus d'un large choix de bonbons de chocolat et de créations festives, Choco Mon Amour propose des coffrets "spécialités locales" élaborés à partir de matières premières de la région (vins de Bellet, limoncello de Menton, miel de Valensole, crème de marron d'Isola, etc...)
Les métiers et pratiques de Choco Mon Amour
Dispose de mon propre atelier
Chocolat
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits artisanaux
Vins, liqueurs, miel, crème de châtaigne
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Sucre, fruits secs, fruits confits, beurre
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits artisanaux
Artisan chocolatier, Choco Mon Amour s'attache à produire des créations uniques exclusivement en partenariat avec des producteurs locaux. Nous attachons une très grande importance aux valeurs et qualités locales. Nous avons ainsi développé une gamme de chocolats du terroir avec les coffrets suivants: Chocovins de Bellet, Choco Côte d'Azur, Choco Méditerranée et Choco Montagnard.