Les produits de

GAEC de Bréau

Céréalier-meunier, Perroy
Joseph Dumez
Joseph Dumez a démarré l'activité de GAEC de Bréau en 1986. Son exploitation est située à Perroy, en Bourgogne.

Son exploitation

Agriculteurs biologiques depuis 2000, nous nous sommes diversifiés en 2020 avec l'arrivée de notre fils sur l'exploitation.
Depuis, nous transformons nos céréales en farine directement dans notre moulin à la ferme et nous avons le projet de vous proposer des pâtes (avec la collaboration d'un artisan local) pour 2022.

Adresse
1 Chemin de Bériau
58220 Perroy
1986
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de GAEC de Bréau

Cultures

7 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.