Normand' Truites Pisciculture de Fontenelle
Son exploitation
C'est un site patrimonial de haute qualité : la pisciculture de truites est une pratique ancienne en Normandie car l'eau y est abondante et de qualité.
Nos truites élevées à St Wandrille sont réputées pour leurs qualités : leur chair est ferme et fondante, leur goût fin et raffiné.
Normand' Truites commercialise des poissons frais juste pêchés et des truites fumées à chaud ou à froid, des rillettes, des soupes, des œufs de truite.
Les métiers et pratiques de Normand' Truites Pisciculture de Fontenelle
Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes
Truite, sel
Produit sur mon exploitation
Produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné