Les Vergers du Closeau
Son exploitation
Exploitation en conversion AB (C2)
Verger de 6 ha 50 de pommes et poires
Fruits rouges sur 1ha
Prairies naturelles permettant de réaliser les rotations culturales des fraises sur 8ha.
Diversification en cours sur petits fruits rouges et légumes d'opportunité (intéressant dans la rotation, correspondant bien à ma vente directe en place ...)
Les métiers et pratiques de Les Vergers du Closeau
2 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Semences biologiques
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Sucre
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE
Ingrédients provenant de circuits conventionnels
Le verger de pommes et de poires est en conversion AB, la prochaine récolte sera en C2 (conversion AB 2° année). cependant, depuis ma reprise de cette exploitation en 2020, j'utilise des produits labellisés AB et j'ai mis en place des pratiques vertueuses pour la biodiversité (pas de désherbage, favorisation des prédateurs naturelles grâce à l'utilisation du biocontrôle...)