Les produits de

GAEC PINGEOT

Maraîcher, Saint-Martin-du-Tartre
Gaëlle Pingeot
Gaëlle Pingeot a démarré l'activité de GAEC PINGEOT en 2009. Son exploitation est située à Saint-Martin-du-Tartre, en Bourgogne.

Son exploitation

L’exploitation agricole se situe sur la commune de Saint-Martin-du-Tartre, soit à 16 Km de la Ruche de Saint Désert. Nous sommes une entreprise familiale de 4 associés et 1 salariée.

Historiquement l’exploitation produisait des bovins viandes de race Charolaise et des céréales.
En 2017, avec l’arrivée d’un associé, l’exploitation s’est diversifiée avec l’activité viticole.
C’est en 2021, en même temps que l’arrivée de la salariée, que nous avons débuté l’activité maraîchère.

Aujourd’hui, en 2023, l’exploitation compte 90 vaches Charolaises. Nous élevons nos génisses et nos bœufs de race Charolais et Charolais croisé Angus sur 160 hectares de prairies naturelles. Cette production est certifié agriculture biologique depuis le 1 Janvier 2023. Le GAEC compte également 175 hectares de céréales, qui ont la certification agriculture biologique depuis Mai 2021.
L’activité maraîchère s’étend sur une surface de 7000m² et est certifiée bio. Cette année, nous installons une petite serre pour pouvoir avoir des légumes un peu plus tôt dans la saison et également avoir des légumes plus délicats.
La production viticole compte 5 hectares, que nous livrons à la Cave des Vignerons de Genouilly.

Adresse
21, Rue de la Guye - Maizeray
71460 Saint-Martin-du-Tartre
2009
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de GAEC PINGEOT

Cultures

13 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Origine des plants ou semences : non renseigné

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Lieu de transformation : non renseigné

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.