Aux Paniers Coussins
Son exploitation
En cuisine comme dans nos gîtes, c'est l’idée même du mélange inattendu. L’étonnement du premier instant, la magie du savoureux
et le réconfort du moelleux. Je cuisine des plats originaux, avec le pari un peu fou de vous emmener, le temps d’une pause, dans mon univers où tout est possible, sans a priori, avec curiosité et enthousiasme.
Les métiers et pratiques de Aux Paniers Coussins
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation
Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits biologiques, produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation
Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné