Les produits de

La Ferme ! Par le petit fermier du Cérou

Traiteur, Fabricant de pâtes artisanales, Carmaux
Alex Ducros
Alex Ducros a démarré l'activité de La Ferme ! Par le petit fermier du Cérou en 2022. Son exploitation est située à Carmaux, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Fort de mon expérience avec la Ruche qui dit Oui depuis 4 ans, Le petit fermier du Cérou explore de nouveaux horizons et se lance dans la fabrication de pâtes fraîches artisanales et traiteur.
L'envie d'avoir envie … l'envie depuis un bout de temps de me lancer dans la fabrication de pâtes fraîches, l'envie de faire plaisir en mijotant de bon petits plats élaborés avec expérience (je reprends mes études en cap cuisine à distance)

What you want, What you need
Alex

Adresse
8 place Gambetta
81400 Carmaux
2022
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de La Ferme ! Par le petit fermier du Cérou

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Farine, viande de volailles

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Produits locaux (-250km)

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.