Butinarello

Nous sommes apiculteurs récoltants pratiquant une apiculture pastorale depuis la Provence, que l'on tente de conduire de façon responsable et raisonnée, afin de trouver le juste équilibre entre nos enjeux de production, le bien être des colonies et celui de l'environnement.

Notre volonté est d'offrir un produit brut, simple et de qualité, au plus près de ce qu'il est dans la ruche, afin de restituer ses bienfaits et rendre à notre clientèle la confiance qu'elle nous accorde. C'est pour cette raison, notamment, que nous avons choisi de laisser nos miels cristalliser naturellement.

Nous, c'est Caroline et Quentin, jeune couple fraîchement reconverti à l'aube de la trentaine pour lancer ce projet de ferme apicole. Après quelques pérégrinations et une solide formation en exploitations - qui nous aura fait voyager du Nord au Sud de la France jusqu’à à la Réunion - nous avons décidé pour ce faire de poser nos valises à Puyricard, dans la campagne aixoise, entre Sainte Victoire et Luberon.

Butinarello signifie butineuse en provençal. Outre sa jolie sonorité, ce nom, que nous avons choisi pour vendre nos productions, tend à souligner leur ancrage local et mettre à l'honneur nos abeilles. L'ensemble des produits de nos ruches (Miel, Pollen, Gelée Royale) est certifié en agriculture biologique et IGP pour les miels de Provence.