Les produits de

Aurinko

Torréfacteur, Bolquère

Quentin Mercier

Quentin Mercier a démarré l'activité de Aurinko en 2023. Son exploitation est située à Bolquère, en Languedoc-Roussillon.

Son exploitation

Mon activité consiste à torréfier des graines et des fruits à coque (tournesol, courge, noix...) avec un four solaire.

Vous pouvez les retrouver sous forme de mélanges assaisonnés, consommables en en-cas, à l'apéritif, sur les salades et divers types de plats.

Toute la production est effectuée en Cerdagne, dans les Pyrénées-Orientales, à 100% avec l'énergie solaire.

Les ingrédients sont approvisionnés localement, auprès de producteurs bio, tous situés dans le sud de la France.

Adresse

20 avenue des Rhododendrons

66210 Bolquère

2023

année d'installation

employé à plein temps

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Graines et fruits à coque

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques

Ingrédients secondaires

Vinaigre de cidre, sel, herbes

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits biologiques

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.