Les Caprices du Petit Chère
Son exploitation
Nous sommes deux jeunes femmes à la tête d'un élevage de 70 chèvres laitières. Nos animaux pâturent toute l'année sur les 24 ha de l'exploitation et nous permettent de produire des fromages et yaourts de chèvre, ainsi que le fameux Picodon AOP, emblème ardéchois !
Les métiers et pratiques de Les Caprices du Petit Chère
70 bêtes
Alpine, Saanen, Massif centrale
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux), alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, utilisation de vitamines et compléments alimentaires
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins homéopathiques, soins aux huiles essentielles, soins à base d'antibiotiques, vaccination des animaux
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Epices
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients provenant de circuits conventionnels