La ferme des trois chemins
Son exploitation
Nous sommes Maxime, Cyprien et Mélodie. Nous sommes maraichers et arboriculteurs et nous venons de nous installer cette année dans le Perche. Nous avons travaillé et nous sommes formés dans des fermes en agriculture biologique dont certaines travaillaient avec les ruches et nous avons aujourd'hui choisi de développer à notre tour notre gamme de légumes et de fruits.
Cette année est notre première année nous sommes donc entrain de tout construire : le réseau d'irrigation, nos serres pour pouvoir proposer de bons légumes sur toute l'année, et nous allons profiter de l'hiver pour planter le verger ! au programme : 20 fruits différents et près de 80 variétés.
Nous sommes en première année de conversion vers la BIO et nous travaillons en agroécologie : l'arbre tient une place centrale dans notre ferme.
Les métiers et pratiques de La ferme des trois chemins
3 espèces cultivées à l'année
Culture en serre froide, culture en plein champ
Respect des principes de la permaculture, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné